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  • Sauerkraut

    Sauerkraut liefert etwa 1 g Eiweiß je 100 g. Es ist also kein Lebensmittel, das zur Versorgung mit Eiweiß geeignet ist.

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  • Spitzkohl

    Spitzkohl ist ein kalorienarmes Gemüse, das kaum einen nennenswerten Beitrag zur Eiweißversorgung leisten kann. Laut Nährwertangaben liefert Spitzkohl pro 100 Gramm etwa 23 kcal Energie, rund 2 Gramm Eiweiß, nur...

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