Aminosäureprofil Thunfisch (100 g)
| Eiweiß | 22,87 g | – |
| Isoleucin | 1.120,00 mg | 75 % |
| Leucin | 1.830,00 mg | 63 % |
| Lysin | 2.080,00 mg | 92 % |
| Methionin | 700,00 mg | 90 % |
| Cystein | 240,00 mg | 77 % |
| Phenylalanin | 960,00 mg | 310 % |
| Tyrosin | 740,00 mg | 39 % |
| Threonin | 1.060,00 mg | 94 % |
| Tryptophan | 310,00 mg | 103 % |
| Valin | 1.250,00 mg | 64 % |
| Histidin | 1.590,00 mg | 212 % |
Thunfisch ist eine sehr gute Proteinquelle: Frischer Thunfisch liefert ca. 22 g Eiweiß pro 100 g, Thunfisch aus der Dose (im eigenen Saft) ähnlich viel. Das macht ihn ideal für Muskelaufbau, Sättigung und eine eiweißbetonte Ernährung.
- Schnell & vielseitig: als Salat, Sandwich, Bowl oder zu Pasta.
- Wenig Fett/Kalorien: besonders bei Thunfisch in Wasser statt Öl.
- Wichtige Nährstoffe: liefert u. a. Selen, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren.