Aminosäureprofil Sardinen (100 g)
| 19136.00 mg | INF % | |
| Isoleucin | 1005.00 mg | 67 % |
| Leucin | 1580.00 mg | 54 % |
| Lysin | 1925.00 mg | 86 % |
| Methionin | 541.00 mg | 69 % |
| Cystein | 186.00 mg | 60 % |
| Phenylalanin | 770.00 mg | 248 % |
| Tyrosin | 684.00 mg | 36 % |
| Threonin | 946.00 mg | 84 % |
| Tryptophan | 202.00 mg | 67 % |
| Valin | 1225.00 mg | 63 % |
| Histidin | 389.00 mg | 52 % |
Sardinen aus der Konserve sind eine sehr eiweißreiche Wahl: Pro 100 g liefern sie etwa 19 g Eiweiß bei 117 kcal. Kohlenhydrate sind nicht enthalten (0,00 g), das Fett liegt bei rund 4 g pro 100 g. Dadurch eignen sich Sardinen gut, wenn du mit einer relativ kalorienarmen Portion viel Protein aufnehmen möchtest.
Praxisbeispiel: Mit 150 g Sardinen kommst du auf ungefähr 28,5 g Eiweiß. Das passt gut zu Salat, Gemüse oder als Proteinbaustein in einer Hauptmahlzeit.
Quelle der Nährwerte: Sardine Konserve (abgetropft) – Nährwertrechner