Aminosäureprofil Hähnchenbrust (100 g)
| 23550.00 mg | INF % | |
| Isoleucin | 1289.00 mg | 86 % |
| Leucin | 1859.00 mg | 64 % |
| Lysin | 2157.00 mg | 96 % |
| Methionin | 644.00 mg | 83 % |
| Cystein | 322.00 mg | 104 % |
| Phenylalanin | 992.00 mg | 320 % |
| Tyrosin | 867.00 mg | 46 % |
| Threonin | 1041.00 mg | 93 % |
| Tryptophan | 273.00 mg | 91 % |
| Valin | 1189.00 mg | 61 % |
| Histidin | 744.00 mg | 99 % |
Hähnchenbrust ist eine sehr effiziente Eiweißquelle: viel Protein, kaum Fett und praktisch keine Kohlenhydrate. Das macht sie ideal für Muskelaufbau, Gewichtsmanagement und eine ausgewogene, eiweißbetonte Ernährung.
Durch das hohe Eiweiß-zu-Kalorien-Verhältnis liefert Hähnchenbrust hochwertiges, gut verdauliches Protein bei sehr wenig Fett. Sie lässt sich vielseitig zubereiten (z. B. grillen, braten, dünsten) und passt zu salzigen wie frischen Beilagen.