Aminosäureprofil Camembert (100 g)
| 21000.00 mg | INF % | |
| Isoleucin | 1218.00 mg | 81 % |
| Leucin | 1995.00 mg | 68 % |
| Lysin | 1491.00 mg | 66 % |
| Methionin | 483.00 mg | 62 % |
| Cystein | 105.00 mg | 34 % |
| Phenylalanin | 966.00 mg | 312 % |
| Tyrosin | 966.00 mg | 52 % |
| Threonin | 861.00 mg | 77 % |
| Tryptophan | 273.00 mg | 91 % |
| Valin | 1323.00 mg | 68 % |
| Histidin | 546.00 mg | 73 % |
Camembert kann gut zur Eiweißversorgung beitragen. Laut Nährwertrechner.de liefert Camembert pro 100 Gramm rund 21 Gramm Eiweiß. Damit gehört er zu den eiweißreichen Käsesorten und kann helfen, die tägliche Proteinzufuhr zu ergänzen.
Gleichzeitig bringt Camembert pro 100 Gramm auch 23 Gramm Fett und 288 kcal mit. Für eine ausgewogene Ernährung kann deshalb eine passende Portionsgröße sinnvoll sein. Camembert enthält zudem praktisch keine Kohlenhydrate.
Wer seinen Eiweißbedarf decken möchte, kann Camembert gut mit Brot, Salat oder Gemüsesticks kombinieren. So lässt sich das Lebensmittel alltagstauglich in verschiedene Mahlzeiten einbauen.