Prolin ist ein zentraler Baustein für Kollagen, der Bindegewebe stabil macht und die Wundheilung fördert. Gesunde Erwachsene decken ihren Bedarf sowohl durch Eigenproduktion als auch über eiweißhaltige Lebensmittel; besondere Lebenssituationen wie extremes Training, großflächige Verletzungen oder Säuglingsalter erhöhen jedoch den Bedarf. Mit dem Nährwertrechner kannst du leicht Lebensmittel mit ihrem Prolin-Gehalt anzeigen lassen.
Auf der Seite Naehrwertrechner.de findest du umfangreiche Infos zu Prolin.