Ein Mangel an Eiweiß in der Ernährung kann schwerwiegende Auswirkungen auf deine Gesundheit haben. Mögliche Folgen eines langfristigen Eiweißmangels sind:
- Muskelschwund (Sarkopenie)
- Ohne ausreichendes Eiweiß können Muskeln nicht erhalten oder aufgebaut werden. Dies führt zu Muskelschwund, Schwäche und verminderten körperlichen Fähigkeiten.
- Schwaches Immunsystem
- Proteine sind für die Produktion von Antikörpern und anderen Komponenten des Immunsystems unerlässlich. Ein Eiweißmangel schwächt das Immunsystem, was zu einer erhöhten Anfälligkeit für Infektionen und Krankheiten führt.
- Ödeme
- Eiweiß spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks in den Blutgefäßen. Ein Mangel kann zu Flüssigkeitsansammlungen im Gewebe (Ödemen) führen, was Schwellungen in verschiedenen Körperteilen verursacht.
- Wachstumsstörungen bei Kindern
- Kinder benötigen ausreichend Eiweiß für ihr Wachstum und ihre Entwicklung. Ein Mangel kann zu Wachstumsverzögerungen, verminderter Muskelmasse und Entwicklungsstörungen führen.
- Haar-, Haut- und Nagelprobleme
- Da Proteine wie Keratin wichtige Bestandteile von Haaren, Haut und Nägeln sind, kann ein Mangel zu brüchigen Nägeln, Haarausfall und Hautproblemen führen.
- Mangelernährung (Kwashiorkor)
- Eine schwere Form der Proteinmangelernährung, bekannt als Kwashiorkor, kann auftreten. Symptome sind Ödeme, verminderte Pigmentierung der Haut und Haare, Leberschäden und Reizbarkeit.
- Verminderte Heilung und Regeneration
- Wunden heilen langsamer, und der Körper hat Schwierigkeiten, Gewebe zu reparieren und zu regenerieren.
- Energieverlust und Müdigkeit
- Da Proteine auch eine Energiequelle sein können, führt ein Mangel zu allgemeiner Müdigkeit und einem Verlust an Vitalität.
- Verlust an Körpergewicht
- Insbesondere die Muskelmasse nimmt ab, was zu einem ungesunden Gewichtsverlust führt.
- Kognitive Beeinträchtigungen
- Eiweißmangel kann auch die kognitive Funktion beeinträchtigen, da Aminosäuren für die Produktion von Neurotransmittern im Gehirn notwendig sind.